גילוי הקסם הצפוני: אטרקציות בחוחוי ארגנטינה

חוחוי (Jujuy) היא פרובינציה קסומה בצפון ארגנטינה, הטומנת בחובה עושר תרבותי, נופים מרהיבים והיסטוריה עשירה שאינם מוכרים למטיילים רבים. אזור זה, השונה בתכלית מהדרום הארגנטינאי המפורסם, מציע חוויית טיול אותנטית ועשירה. האקלים החם והאנשים החמים עוד יותר הופכים את חוחוי ליעד מרתק, במיוחד למטיילים המחפשים לחוות את החלק הפחות מתויר של ארגנטינה. בין ההרים האנדיים המרשימים, שמורות הטבע המגוונות, הכפרים האינדיאניים העתיקים והמאכלים המסורתיים, חוחוי מציעה מגוון אטרקציות שיעשירו כל טיול.

בירת הפרובינציה, סן סלבדור דה חוחוי (San Salvador de Jujuy), מהווה בסיס מצוין לטיולים באזור. מכאן ניתן לצאת למסעות יומיים אל אתרים מרהיבים כמו גבעת שבעת הצבעים בפורמחיטה (Purmamarca), מישורי המלח העצומים, שמורת יאלה (Yala) הירוקה, וכמובן “גרון השטן” (Garganta del Diablo) המפורסם. במאמר זה נסקור בהרחבה את האטרקציות המגוונות שחוחוי מציעה, נספק טיפים שימושיים למטיילים, ונשתף מידע חיוני שיעזור לכם ליהנות באופן מיטבי מהאזור המרתק הזה.

היכרות עם חוחוי – פנינה צפונית בארגנטינה

פרובינציית חוחוי ממוקמת בקצה הצפוני של ארגנטינה, גובלת בבוליביה וצ’ילה. האזור מתאפיין בנופים מגוונים – החל מיערות עבותים וטרופיים, דרך עמקים ירוקים ועד מדבריות צחיחות והרים מרהיבים. השילוב בין התרבויות – ילידית, קולוניאלית וספרדית – יוצר פסיפס תרבותי ייחודי שמורגש בכל פינה, החל מהאדריכלות, דרך המוזיקה והמטבח המקומי.

כדי להבין את הייחודיות של חוחוי, אפשר לצטט את דבריו של חואן, מדריך מקומי ותיק: “חוחוי היא לא רק מקום, אלא מצב רוח. כאן הזמן זורם אחרת, והקשר לאדמה ולהיסטוריה חזק במיוחד. מי שמבקר כאן חווה את ארגנטינה האמיתית, זו שלא תמצאו בפוסטרים התיירותיים.”

האקלים באזור משתנה בהתאם לגובה ולעונה. ככלל, העונה היבשה (מאי עד אוקטובר) נחשבת לזמן האידיאלי לביקור, כאשר הטמפרטורות נעות בין 5 ל-25 מעלות צלזיוס. העונה הגשומה (נובמבר עד אפריל) מאופיינת בגשמי אחר הצהריים שיכולים להקשות על טיולים, אך גם מעניקה לנוף גוונים עשירים וירוקים במיוחד.

בירת הפרובינציה – סן סלבדור דה חוחוי

סן סלבדור דה חוחוי היא בירת הפרובינציה ומהווה נקודת מוצא אידיאלית לטיולים באזור. למרות שרבים משתמשים בעיר רק כבסיס יציאה, היא מציעה כמה אטרקציות מעניינות שראויות לביקור.

מרכז העיר ההיסטורי

הכיכר המרכזית, פלאזה מאנואל בלגראנו (Plaza Manuel Belgrano), מוקפת במבנים קולוניאליים מרשימים. הקתדרלה המקומית (Catedral de San Salvador de Jujuy) שנבנתה במאה ה-18 היא דוגמה יפה לאדריכלות הקולוניאלית וכדאי להציץ פנימה כדי להתרשם מהעיצוב הפנימי המורכב.

מקסים במיוחד הוא הקאבילדו (Cabildo), הבניין שהיה מרכז השלטון בתקופה הקולוניאלית, שעבר שיפוץ ומשמש היום כמוזיאון. הסיור בו מאפשר הצצה לחיים בתקופה הקולוניאלית ולהיסטוריה של האזור. שעות הפעילות הן בדרך כלל 9:00-13:00 ו-16:00-20:00, והכניסה עולה כ-200 פזו ארגנטינאיים (נכון ל-2023).

שוק המלאכות – מרקאדו ארטסנל

לחובבי מזכרות ואמנות מקומית, שוק המלאכות (Mercado Artesenal) הוא חובה. השוק ממוקם ברחוב Lavalle והוא המקום המושלם לרכוש מוצרים מקומיים אותנטיים. תוכלו למצוא כאן אריגים צבעוניים, כלי חרס מסורתיים, תכשיטי כסף עבודת יד, ומזכרות ייחודיות אחרות. הקפידו להתמקח על המחיר – זו חלק מהחוויה המקומית! השוק פתוח מדי יום בין 10:00 ל-20:00, עם פעילות מוגברת בסופי שבוע.

טיפ מקומי: “כשאתם מתמקחים בשוק, תמיד התחילו בכ-60% מהמחיר שמבקשים, אבל זכרו לשמור על חיוך וגישה מכבדת. המחיר הסופי אמור להיות בערך 70-75% מהמחיר המקורי”, מסביר גבריאל, סוחר מקומי בשוק.

מוזיאון ארכיאולוגי של חוחוי

המוזיאון הארכיאולוגי (Museo Arqueológico Provincial) שוכן ברחוב Lavalle 434 ומציג אוסף עשיר של ממצאים פרה-קולומביאניים מהאזור. המוזיאון קטן יחסית אך עשיר בתוכן, ומספק הצצה מרתקת לתרבויות העתיקות שחיו באזור לפני הגעת הספרדים. תערוכות הקבע כוללות כלי חרס, כלי נשק עתיקים, תכשיטים ואריגים של שבטי האומהוואקה (Omaguaca) והאטקאמניו (Atacameño). המוזיאון פתוח בימים שלישי עד ראשון, בין 9:00 ל-18:00, והכניסה בתשלום סמלי.

פנינת הצפון – פורמחיטה והגבעה של שבעת הצבעים

במרחק של כשעה נסיעה מסן סלבדור דה חוחוי נמצא הכפר הקסום פורמחיטה (Purmamarca), אחת האטרקציות המפורסמות ביותר באזור. הכפר הקטן והציורי שוכן למרגלות “גבעת שבעת הצבעים” (Cerro de los Siete Colores), תופעת טבע מרהיבה שבה שכבות הסלע מציגות מניפה של גוונים אדום, כתום, צהוב, ירוק, כחול, סגול וחום.

גבעת שבעת הצבעים – תופעת טבע ייחודית

גבעת שבעת הצבעים היא תוצאה של תהליכים גיאולוגיים מורכבים שהתרחשו לאורך מיליוני שנים. כל צבע מייצג תקופה גיאולוגית שונה ומינרלים שונים: האדום מייצג חימר וברזל, הצהוב מעיד על גופרית, הירוק על נחושת ועוד. הצבעים נראים במיטבם בשעות הבוקר המוקדמות (בין 7:00 ל-9:00) או לקראת שקיעה (17:00-18:00), כשזווית השמש מדגישה את הגוונים השונים.

לחוויה מושלמת, מומלץ לצאת למסלול ההקפה של הגבעה (Paseo de los Colorados). זהו מסלול הליכה קל באורך של כ-3 ק”מ, שלוקח בין שעה לשעתיים ומספק נקודות תצפית מרהיבות על הגבעה מזוויות שונות. המסלול מסומן היטב ומתאים למטיילים בכל הגילאים.

“הפעם הראשונה שראיתי את גבעת שבעת הצבעים הייתה כמו לצפות ביצירת אמנות חיה. כל שעה משנה את המראה שלה, כשהשמש נעה וזורקת צללים שונים על הגוונים”, משתפת מריה, תושבת פורמחיטה.

הכפר פורמחיטה – חוויה אותנטית

פורמחיטה עצמה היא כפר קטן ומקסים שמספק חוויה אותנטית. הכנסייה המרכזית, שנבנתה במאה ה-17, היא אחת הכנסיות העתיקות ביותר באזור ושומרת על סגנון האדריכלות המקורי. מסביב לכיכר המרכזית נפרש שוק צבעוני המציע אריגים מקומיים, כלי עבודת יד ומזכרות. בדוכנים תוכלו למצוא שטיחים ארוגים ביד בטכניקות מסורתיות, צעיפים מצמר למה ואלפקה, וקרמיקה מקומית.

הטיול בסמטאות הכפר מגלה בתים עתיקים העשויים מלבני בוץ, מסעדות קטנות המגישות מאכלים מקומיים ונופי הרים מרהיבים בכל פינה. מומלץ להקדיש לפורמחיטה לפחות יום שלם, ואם אפשר אפילו ללון באחד מבתי האירוח המקומיים כדי לחוות את הכפר בשעות השונות של היום.

אפשרויות לינה בפורמחיטה

למרות גודלו הקטן, פורמחיטה מציעה מגוון אפשרויות לינה המשתלבות היטב בנוף המקומי:

• פוסדה דה לוס קולורס (Posada de los Colores) – מלון בוטיק קטן עם חדרים מעוצבים ברוח מקומית ונוף מרהיב לגבעת שבעת הצבעים. המחיר: כ-90-120 דולר ללילה. כתובת: Calle Santa Rosa s/n, Purmamarca.
• הוסטל ווירחן דל קרמן (Hostal Virgen del Carmen) – אופציה זולה יותר עם חדרים פשוטים אך נקיים וגינה נעימה. המחיר: 30-40 דולר ללילה. ממוקם במרחק הליכה קצר מהכיכר המרכזית.
• לה קומארקה (La Comarca) – מלון בסגנון מקומי עם חדרים מרווחים, בריכת שחייה קטנה וארוחת בוקר מצוינת. המחיר: 70-90 דולר ללילה.

טיפ מקומי: “הזמינו מראש אם אתם מתכננים לבקר בסופי שבוע או בחודשי השיא (יולי-אוגוסט), כיוון שהמקום הופך להיות פופולרי מאוד בקרב תיירות פנים ארגנטינאית”, ממליצה לורנה, בעלת הוסטל בפורמחיטה.

שמורת הטבע יאלה – פנינת טבע ליד העיר

במרחק של כ-30 דקות נסיעה מסן סלבדור דה חוחוי נמצאת שמורת הטבע יאלה (Reserva Natural Yala), אחת האטרקציות הקרובות והמומלצות ביותר למי שמחפש יום של טבע וריאה של אוויר צח. השמורה משתרעת על שטח של כ-4,200 הקטרים וכוללת יערות, אגמים, נחלים ומפלים. הביקור בשמורה הוא הזדמנות מצוינת לטיול יומי רגוע, במיוחד אם יש לכם רכב שכור.

אגמי יאלה – רוגע וטבע

אחד ממוקדי המשיכה העיקריים בשמורת יאלה הם חמשת האגמים הרדודים (Lagunas de Yala) הפזורים ברחבי השמורה. האגמים מוקפים ביערות לחים עם צמחייה עשירה ומגוון בעלי חיים. בביקורכם תוכלו לראות סוגים שונים של ציפורים, כולל ברבורים שחורים, ברווזי הרים, אנפות ואולי אפילו קונדורים בשמיים.

סביב האגמים יש מסלולי הליכה מסומנים היטב, ברמות קושי שונות. המסלול המעגלי הפופולרי ביותר אורך כ-5 ק”מ ועובר ליד שלושה מהאגמים. הטיול במסלול זה אורך כ-3 שעות בקצב הליכה נינוח ומאפשר להתרשם מהנוף המגוון של השמורה.

“יאלה היא הדרך המושלמת להתחבר לטבע האותנטי של חוחוי בלי להתרחק מדי מהעיר. האגמים משנים את צבעם לאורך היום, ולפעמים תוכלו לראות את השתקפות ההרים במים – זו תמונה מושלמת”, מספרת קרלה, מדריכת טיולים מקומית.

טיפים לביקור בשמורת יאלה

• שעות ביקור מומלצות: השמורה פתוחה יומיום מ-8:00 עד 18:00, אך השעות הטובות ביותר לביקור הן בבוקר המוקדם (לצפייה בציפורים) או אחרי הצהריים, כשהטמפרטורות נוחות יותר.
• ציוד מומלץ: נעלי הליכה נוחות, כובע, קרם הגנה, מים (לפחות ליטר לאדם), משקפת לצפייה בציפורים, וכמובן מצלמה.
• דמי כניסה: יש לשלם דמי כניסה בכניסה לשמורה, בסביבות 500 פזו ארגנטינאיים (מחיר משוער נכון ל-2023).
• הגעה: הדרך הנוחה ביותר היא ברכב פרטי או שכור. אפשר גם לקחת מונית מהעיר, לסכם מחיר על נסיעה הלוך ושוב, ולקבוע שעת איסוף.

טרלה וגרון השטן – חוויה ייחודית בחיק הטבע

אחת האטרקציות המרשימות באזור חוחוי היא “גרון השטן” (Garganta del Diablo), הממוקם ליד הכפר טילקרה (Tilcara), כשעה נסיעה מסן סלבדור דה חוחוי. בניגוד לגרון השטן המפורסם יותר במפלי איגואסו, זהו קניון סלעי צר ומרשים שנוצר על ידי זרימת מים עזה לאורך מיליוני שנים.

הטרק אל גרון השטן

הכניסה למסלול נמצאת בכפר טילקרה, וההליכה עצמה היא חוויה בפני עצמה. המסלול עובר דרך נוף מדברי עם צמחייה ייחודית ההולכת ומתחלפת ככל שמתקרבים לקניון. אורך המסלול כ-4 ק”מ לכל כיוון (הלוך וחזור), והוא לוקח כ-3-4 שעות בסך הכל. רמת הקושי בינונית, והמסלול כולל עליות וירידות, חציית נחל במספר נקודות ולעתים גם טיפוס קצר על סלעים.

לאורך המסלול תפגשו בנופים מרהיבים של עמק ההוומאוואקה (Quebrada de Humahuaca) והרי האנדים, ולקראת סופו תגיעו לקניון הצר עצמו, שם תוכלו להתרשם מהנפלאות הגיאולוגיות שיצרו את המקום.

“טיילתי בעשרות מקומות בדרום אמריקה, אבל המסלול לגרון השטן בחוחוי מציע חווית הליכה אינטימית ומיוחדת. אתה מרגיש ממש לבד עם הטבע, להבדיל מאתרים תיירותיים אחרים”, משתף פבלו, מטייל ארגנטינאי ותיק.

טיפים למסלול גרון השטן

• עונה מומלצת: הימנעו מהגעה בעונת הגשמים (דצמבר-מרץ), כשהנחל עלול לעלות על גדותיו והמסלול יכול להיות מסוכן.
• שעות ביקור: התחילו את המסלול בשעות הבוקר המוקדמות (לפני 10:00) כדי להימנע מחום היום ולהבטיח מספיק זמן לחזרה.
• ציוד חיוני: נעלי הליכה טובות (שיכולות להירטב), לפחות 2 ליטר מים לאדם, כובע, קרם הגנה, חטיפי אנרגיה, ומקל הליכה אם אתם רגילים להשתמש בו.
• בטיחות: חשוב להיזהר בנקודות החצייה של הנחל, במיוחד אחרי גשם. בדקו את תחזית מזג האוויר לפני היציאה והתייעצו עם מקומיים לגבי תנאי המסלול.

אם אתם מתכננים להגיע לטילקרה, שווה לשלב את הביקור עם ביקור ב”פוקרה” (Pucará de Tilcara), אתר ארכיאולוגי מרשים מתקופת האינקה שנמצא בקרבת מקום.

עמק ההוומאוואקה – מורשת עולמית של אונסק”ו

עמק ההוומאוואקה (Quebrada de Humahuaca) הוא אחד האזורים היפהפיים ביותר בצפון ארגנטינה, והוכר כאתר מורשת עולמית של אונסק”ו בשנת 2003. העמק משתרע לאורך כ-150 ק”מ, בתוואי נהר ריו גרנדה, ומציע נופים מדהימים, גיאולוגיה ייחודית ואתרים בעלי חשיבות היסטורית ותרבותית.

כפרי העמק – נקודות עניין לאורך הדרך

לאורך העמק פזורים כפרים ציוריים רבים, כל אחד עם האופי הייחודי שלו. מלבד פורמחיטה וטילקרה שכבר הוזכרו, מומלץ לבקר ב:

• הוומאוואקה (Humahuaca): הכפר הגדול ביותר בעמק, שנמצא בגובה של כמעט 3,000 מטר מעל פני הים. כאן תוכלו לבקר במונומנט לגיבורי העצמאות (Monumento a los Héroes de la Independencia), לטייל בסמטאות העתיקות ולהתרשם מהכנסייה המרשימה מהמאה ה-18.
• מיימרה (Maimará): כפר קטן הידוע בעיקר בזכות “בית הקברות הצבעוני” (Cementerio Multicolor) שלו, הבנוי על מדרון ההר עם נוף מרהיב לעמק.
• אוקיה (Uquía): כפר ציורי עם כנסייה עתיקה מהמאה ה-17 המכילה ציורי “אנחלים עם רובים” – סגנון ציור דתי שייחודי לאזור האנדים.

“עמק ההוומאוואקה הוא לא רק יופי טבעי, אלא גם כרוניקה חיה של תרבויות המקום. כל כפר הוא כמו דף בספר ההיסטוריה של חוחוי”, מסבירה לאורה, חוקרת אנתרופולוגיה שעובדת באזור.

הר 14 הצבעים – פלטת הצבעים הגדולה בעולם

בין האטרקציות המרשימות בעמק נמצא הר 14 הצבעים (Hornocal או Cerro de los 14 Colores), הממוקם כ-25 ק”מ מזרחית לעיירה הוומאוואקה. זוהי תופעת טבע מרהיבה הדומה לגבעת שבעת הצבעים, אך גדולה ודרמטית יותר, עם 14 גוונים שונים של סלעים שיוצרים מעין “קשת” טבעית.

ההגעה לנקודת התצפית על ההר מחייבת נסיעה בדרך עפר למרומי ההר, לגובה של כ-4,300 מטר מעל פני הים. ניתן להגיע ברכב פרטי (עדיף 4×4) או בטיול מאורגן שיוצא מהוומאוואקה. חשוב לזכור שבגובה כזה, רבים עלולים לחוש תסמינים של מחלת גבהים, לכן מומלץ לנוע בקצב איטי ולשתות הרבה מים.

הזמן האופטימלי לביקור הוא בשעות אחר הצהריים (בין 13:00 ל-17:00), כשהשמש מאירה את הצבעים בזווית הטובה ביותר. יש לשלם דמי כניסה סמליים בכניסה לאתר (כ-200 פזו ארגנטינאיים נכון ל-2023).

מסלול מומלץ בעמק ההוומאוואקה

לחוויה מלאה של העמק, מומלץ להקדיש לפחות 2-3 ימים, עם לינה באחד הכפרים לאורך הדרך. הנה הצעה למסלול:

• יום 1: צאו מסן סלבדור דה חוחוי בבוקר, עצרו בפורמחיטה לביקור בגבעת שבעת הצבעים ובכפר, המשיכו לטילקרה לביקור בפוקרה ולינה בטילקרה.
• יום 2: בבוקר צאו למסלול גרון השטן, אחר הצהריים המשיכו לאוקיה ועצרו לביקור בכנסייה העתיקה. לינה בהוומאוואקה.
• יום 3: בבוקר צאו לטיול להר 14 הצבעים, אחר הצהריים חזרו לבקר בהוומאוואקה ובמיימרה בדרך חזרה לסן סלבדור דה חוחוי.

טיפ מקומי: “אם אתם טסים לחוחוי, התחילו את הטיול שלכם בעמק רק אחרי יום-יומיים של הסתגלות בסן סלבדור דה חוחוי, כדי להתרגל לגובה. זה יפחית משמעותית את הסיכוי לחוות מחלת גבהים כשתגיעו למקומות הגבוהים יותר בעמק”, ממליץ אלחנדרו, מדריך מקומי.

מישורי המלח – סלאר דה אוחוני וסלינס גרנדס

אחת האטרקציות המרהיבות באזור הגבול בין ארגנטינה לצ’ילה הם מישורי המלח העצומים. בצד הארגנטינאי, באזור חוחוי, ניתן לבקר בסלינס גרנדס (Salinas Grandes) – מישור מלח עצום המשתרע על פני שטח של כ-12,000 קמ”ר.

סלינס גרנדס – אינסוף לבן

סלינס גרנדס נמצא בגובה של כ-3,450 מטרים מעל פני הים, כ-100 ק”מ צפונית מערבית לפורמחיטה. מישור המלח נוצר כתוצאה מהתאדות אגם מלח קדום, והתוצאה היא מרחב עצום של משטחי מלח לבנים הנמתחים עד האופק. בימים בהירים, ההשתקפות של השמיים הכחולים על משטחי המלח הלבנים יוצרת אשליה אופטית מרהיבה.

ניתן להגיע לסלינס גרנדס ברכב פרטי או בטיול מאורגן שיוצא מפורמחיטה, טילקרה או סן סלבדור דה חוחוי. הדרך לשם מרהיבה בפני עצמה, חוצה את מעבר ההרים ליפאן (Lipán) ומציעה נופים עוצרי נשימה של הרי האנדים.

“ההגעה לסלינס גרנדס היא כמו לנחות על כוכב אחר. הלובן האינסופי, השקט המוחלט, והתחושה ב’אמצע שום מקום’ — זו חוויה שאי אפשר לתאר במילים”, משתף דניאל, צלם טבע שמבקר באזור באופן קבוע.

צילומי פרספקטיבה – אטרקציה לחובבי צילום

אחת האטרקציות הפופולריות בסלינס גרנדס היא צילומי הפרספקטיבה המשעשעים. בשל המרחב הלבן והאחיד, ניתן ליצור אשליות אופטיות מעניינות בתמונות – למשל אדם “עומד” על כף ידו של חברו, או “מחזיק” את השמש. המדריכים המקומיים מכירים היטב את הזוויות הטובות ויוכלו לעזור לכם ליצור תמונות מיוחדות.

כדאי להגיע עם נעליים סגורות (המלח יכול להיות חד), כובע, משקפי שמש (ההחזר של השמש מהמלח חזק מאוד) וכמובן מצלמה עם סוללות מלאות וכרטיס זיכרון פנוי. אם אתם מגיעים בעונת הגשמים (דצמבר-מרץ), יתכן שחלקים ממישור המלח יהיו מכוסים במים רדודים, מה שיוצר אפקט מראה מרהיב.

זהירות בדרכים – טיפים לנהיגה

אם אתם נוסעים לסלינס גרנדס ברכב פרטי, קחו בחשבון מספר נקודות חשובות:

• דלק: מלאו דלק לפני היציאה כי אין תחנות דלק רבות באזור.
• מים ומזון: קחו איתכם מספיק מים (לפחות 2 ליטר לאדם) ומזון כי האפשרויות בדרך מוגבלות.
• מחלת גבהים: מעבר ליפאן מגיע לגובה של מעל 4,000 מטר, ורבים עלולים לחוש בתסמיני מחלת גבהים. נסו להתחיל את הנסיעה מוקדם, נועו בקצב איטי, והימנעו מאכילה כבדה ושתיית אלכוהול לפני הטיול.
• סימון דרך: בחלק מהקטעים הכביש אינו מסומן היטב, ולכן מומלץ להשתמש ב-GPS או במפה מפורטת.

“פעם ראשונה שנהגתי לסלינס גרנדס, לא הכנתי את עצמי מספיק למעבר ההרים. הייתי צריך לעצור כמה פעמים בגלל קוצר נשימה. בפעם השנייה ישנתי לילה בפורמחיטה להסתגל לגובה, וזה עשה את כל ההבדל”, משתף מרטין, מדריך טיולים מקומי.

מסורות וחגיגות מקומיות בחוחוי

חוחוי היא פרובינציה עשירה במסורות תרבותיות, המשלבת אלמנטים ממורשת האינדיאנים המקומיים, התקופה הקולוניאלית והתרבות הארגנטינאית המודרנית. אם אתם מתכננים את הביקור שלכם בחוחוי, שווה לבדוק אם הוא מתלכד עם אחת החגיגות המקומיות המיוחדות.

פאצ’מאמה – טקס האם אדמה

אחת המסורות החשובות ביותר בתרבות האנדית היא הפולחן לפאצ’מאמה (Pachamama), או “אמא אדמה”. בכל שנה, במהלך חודש אוגוסט, מתקיימים טקסים בכפרים השונים בעמק ההוומאוואקה, בהם תושבים מקומיים מקריבים מנחות לאדמה כאות תודה על היבולים ולבקשת פוריות לשנה הבאה.

הטקס המסורתי כולל חפירת בור באדמה, הצעת מנחות כמו עלי קוקה, סיגריות, אלכוהול, מזון ואף דם של בעלי חיים, וכיסוי הבור לאחר מכן. בעוד שהטקסים האותנטיים הם לרוב אירועים פרטיים למשפחות ולקהילות, ישנם כפרים בהם מתקיימות חגיגות פומביות המפגישות תיירים עם המסורת הזו.

“פאצ’מאמה היא לא רק אלה, היא הכל – האדמה, ההרים, המים, האוויר. כשאנחנו מכבדים אותה, היא מכבדת אותנו בחזרה”, מסביר רוברטו, זקן הכפר באוקיה.

קרנבל ההומאוואקה

הקרנבל שמתקיים בפברואר בעמק ההוומאוואקה הוא אירוע ססגוני וייחודי המשלב מסורות אינדיאניות עם מנהגי הקרנבל הקתולי. החגיגות נמשכות כשבועיים ומתקיימות בכל הכפרים בעמק, עם התהלוכות הגדולות ביותר בטילקרה, הוומאוואקה ומיימרה.

הקרנבל מתחיל באירוע הנקרא “דסינטיירו” (Desentierro), בו “חופרים” את רוח הקרנבל מהאדמה, ומסתיים ב”אנטיירו” (Entierro), בו “קוברים” אותה בחזרה עד השנה הבאה. במהלך החגיגות, תושבי הכפרים לבושים בתלבושות צבעוניות, רוקדים ברחובות לצלילי מוזיקה אנדית מסורתית, ומתיזים קצף, קמח ומים על המשתתפים.

זהו אירוע מלא שמחה וצבע, ואף שהוא תיירותי מאוד בימינו, עדיין משמר אלמנטים אותנטיים מתרבות האינדיאנים המקומיים ומאפשר הצצה ייחודית לחיי הקהילה.

פסטיבל טיטירי

בתחילת אוקטובר מדי שנה, העיר טילקרה מארחת את פסטיבל הבובות הבינלאומי (Festival Internacional de Títeres). זהו פסטיבל ייחודי שמושך אמני בובות מרחבי דרום אמריקה ולעתים אף מעבר לה, ומציג מופעים לילדים ומבוגרים כאחד. המופעים מתקיימים במרכז התרבותי של טילקרה וגם בחללים פתוחים ברחבי הכפר.

הפסטיבל הוא הזדמנות נהדרת לראות שילוב של אמנות מסורתית ומודרנית, ולחוות את הצד היצירתי של תרבות חוחוי. המופעים לרוב אינם דורשים ידיעת ספרדית, כיוון שהם מבוססים יותר על תנועה, מוזיקה וביטוי חזותי.

טיפ מקומי: “אם אתם מתכננים לבקר בזמן אחד הפסטיבלים הגדולים, הזמינו מקום לינה חודשים מראש. כמעט בלתי אפשרי למצוא חדר פנוי ברגע האחרון, במיוחד בכפרים הקטנים”, מזהיר חורחה, בעל מלון בטילקרה.

המטבח המקומי של חוחוי – חוויה קולינרית

המטבח של חוחוי הוא שילוב מרתק של מסורות קולינריות אינדיאניות, ספרדיות ותיכוניות. האזור מפורסם בשימוש בחומרי גלם ייחודיים לרמה האנדית, כמו תפוחי אדמה, קינואה, בשר למה ואלפקה, צ’ילי מסוגים שונים, ומגוון צמחים מקומיים.

מאכלים מסורתיים שחייבים לטעום

• לוקרו (Locro): מרק סמיך ומזין העשוי מתירס, שעועית, דלעת ובשר. זהו מאכל לאומי בארגנטינה במקור מהאזור האנדי, ובחוחוי מכינים אותו בגרסה מסורתית במיוחד. מושלם לימים הקרירים בהרים.
• אמפנדס דה להמה (Empanadas de Llama): כיסוני בצק ממולאים בבשר למה, תבלינים, ביצים וזיתים. החיה אנדית זו מספקת בשר רזה במיוחד עם טעם ייחודי.
• הומיטס (Humitas): קציצות תירס ממולאות גבינה עטופות בעלי תירס ומבושלות באדים. מנה מסורתית אינדיאנית שנפוצה באזור.
• טמלס (Tamales): דומים להומיטס אך העיסה עשויה תירס ומכילה בשר, מגולגלת באריזות מעלי תירס.
• צ’יצ’ה (Chicha): משקה מותסס מתירס, בעל אחוז אלכוהול נמוך, ששימש כמשקה פולחני בתקופה הפרה-קולומביאנית.

“המטבח של חוחוי משקף את הנוף שלו – צבעוני, מגוון ואותנטי. כל מנה מספרת סיפור על האינטראקציה בין התרבויות השונות שהשפיעו על האזור”, מסבירה מריה, שף מקומית.

מסעדות מומלצות

בסן סלבדור דה חוחוי:

• פנה מיסטול (Peña Mistol): מסעדה עם אווירה מקומית המציעה מוזיקה פולקלוריסטית חיה בערבים, לצד מנות מסורתיות איכותיות. כתובת: Alvear 325.
• לה בארניסדה (La Vizcachera): מסעדת בשרים מעולה המציעה גם אפשרויות של בשר למה ואלפקה בגריל מסורתי. כתובת: Balcarce 327.

בפורמחיטה:

• דל קובו (Del Koko): מסעדה קטנה ואינטימית המציעה מנות מקומיות איכותיות בסגנון ביתי. כתובת: סמוך לכיכר המרכזית.

בטילקרה:

• אל נואבו פרוגרסו (El Nuevo Progreso): מסעדה משפחתית פשוטה עם אוכל אותנטי במחירים הוגנים. הלוקרו ודה מפורסם במיוחד. כתובת: Belgrano s/n.

טיפ מקומי: “במסעדות בכפרים הקטנים, השירות יכול להיות איטי יחסית לסטנדרטים מערביים. זו לא אדישות, אלא פשוט קצב החיים המקומי. קחו את הזמן, הסבו לשולחן, תהנו מהנוף ומהחברותא – זה חלק מהחוויה”, מייעץ קרלוס, מטייל ותיק באזור.

הגעה, תחבורה ולינה בחוחוי

חוחוי אמנם אינה נמצאת במסלול התיירותי הראשי בארגנטינה, אך ההגעה אליה פשוטה יחסית, והתנאים המקומיים נוחים למדי לתיירים. הנה מידע שימושי על הגעה, תחבורה ואופציות לינה באזור:

הגעה לחוחוי

טיסות: הדרך הפשוטה ביותר להגיע לחוחוי היא בטיסה מבואנוס איירס. נמל התעופה גוברנדור הורציו גואמס (JUJ) נמצא כ-30 ק”מ מחוץ לסן סלבדור דה חוחוי. חברות התעופה Aerolíneas Argentinas ו-LATAM מפעילות טיסות יומיות (לפעמים יותר מאחת ביום) מבואנוס איירס, כשהטיסה נמשכת כשעתיים וחצי.

אוטובוסים בין-עירוניים: אם אתם כבר בצפון ארגנטינה, אוטובוסים רבים מחברים בין חוחוי לערים שכנות כמו סלטה (3-4 שעות), טוקומאן (6-7 שעות) או אפילו מבואנוס איירס (24 שעות). חברות האוטובוסים המרכזיות הן Balut, Flecha Bus ו-Andesmar.

תחבורה מקומית

השכרת רכב: האופציה הנוחה ביותר לטיול באזור היא השכרת רכב. זה מאפשר גמישות מקסימלית בחקירת העמק והאזור. חברות השכרה רבות פועלות בנמל התעופה ובמרכז העיר סן סלבדור דה חוחוי.

אוטובוסים מקומיים: רשת האוטובוסים המקומיים (Colectivos) מחברת את רוב יישובי העמק. האוטובוסים יוצאים בתדירות סבירה מתחנת האוטובוסים המרכזית בסן סלבדור דה חוחוי. חברת El Recreo מפעילה את רוב הקווים באזור. העלות נמוכה יחסית, אך התדירות מצטמצמת בסופי שבוע ובחגים.

מוניות ורמיס (Remis): מוניות מיוחדות הנקראות “רמיס” זמינות ברוב היישובים והן אופציה טובה לנסיעות קצרות. אפשר לקבוע מראש טיולים יומיים עם נהג במחיר מוסכם.

טיפ מקומי: “אם אתם מתכננים לטייל באוטובוסים, קנו כרטיס דו-כיווני מראש לנסיעות פופולריות כמו חוחוי-פורמחיטה, כי הכרטיסים עלולים להיגמר בימים עמוסים”, מציע פרננדו, תושב מקומי.

אפשרויות לינה

חוחוי מציעה מגוון אפשרויות לינה, מהוסטלים פשוטים ועד מלונות בוטיק יוקרתיים. הנה כמה אפשרויות מומלצות במיקומים מרכזיים:

בסן סלבדור דה חוחוי:

• הוסטל חוחוי (Hostel Jujuy): אופציה זולה אך נקייה עם חדרים משותפים ופרטיים. כתובת: Sarmiento 439.
• הוטל פרובינסיה (Hotel Provincia): מלון 3 כוכבים במיקום מרכזי עם חדרים מרווחים. כתובת: Alvear 345.
• הוארד ג’ונסון פלאזה חוחוי (Howard Johnson Plaza Jujuy): מלון 4 כוכבים עם בריכה, ספא וחדרים מפוארים. כתובת: Gorriti 726.

בפורמחיטה:

• לה קומארקה (La Comarca): מלון בוטיק עם חדרים מסוגננים ונוף מרהיב. כתובת: Ruta Nacional 52, Km 3.5.
• קולורס דה פורמחיטה (Colores de Purmamarca): מלון קטן עם חדרים מעוצבים ברוח מקומית. כתובת: סמוך לכיכר המרכזית.

בטילקרה:

• פוסדה מיראדור (Posada El Mirador): בית הארחה משפחתי עם נוף עוצר נשימה לעמק. כתובת: צפונית לכיכר המרכזית.

בהוומאוואקה:

• פוסדה אל מסון (Posada El Mesón): בית הארחה קולוניאלי ששופץ, עם חצר פנימית קסומה. כתובת: Buenos Aires 588.

טיפ חשוב: “בעונת השיא (יולי-אוגוסט, דצמבר-ינואר וסביב חגים לאומיים), המקומות הטובים מתמלאים מהר מאוד. הזמינו לפחות חודש מראש, במיוחד אם אתם מתכננים להישאר בכפרים הקטנים יותר”, ממליצה מרטינה, סוכנת נסיעות מקומית.

שאלות נפוצות ומידע שימושי על אטרקציות בחוחוי ארגנטינה

לסיכום, חוחוי מציעה מגוון עשיר של אטרקציות המשלבות טבע מרהיב, תרבות אותנטית והיסטוריה עשירה. בין אם אתם מחפשים מסעות הרפתקה בטבע, צלילה לעומק התרבות המקומית, או פשוט חופשה שלווה בנופים עוצרי נשימה, חוחוי מציעה זאת ועוד. הפרובינציה הצפונית הזו היא באמת פנינה נסתרת בארגנטינה, שמציעה חוויית טיול מיוחדת ובלתי נשכחת, רחוקה מהמסלולים התיירותיים העמוסים.

למידע נוסף על חוחוי באתר למטייל